飯店老闆看這!怎麼挑訂製家具才夠水準?
相信老闆們都知道飯店業是一個高度競爭的行業，這現象特別容易反映在「高端市場」，而飯店的設計裝潢對於吸引和留住顧客則至關重要。
若您正在經營或繼承了家族的飯店業務，肩負著將飯店打造成國際水準的重任，在這個過程中，訂製家具的設計和實現將會是一個關鍵環節。
許多潛在顧客訂房時的第一印象都是透過照片來篩選，而在內部裝潢風格中，訂製家具更是飯店的命脈。所以如果有個能媲美國際水準的家具設計，可能會更容易被顧客選擇，達到更好的生意和成績。
本文將會詳述從構思到實現的一個完整專案之旅，帶著您探討初步設計階段的合作、打樣過程、最終產品的實現、與國內外設計公司的協作，以及我們真實故事的分享。
如果您想要改善高級飯店的家具品質(或提升格調及檔次)，又或者想擁有享譽國際的品牌價值，千萬別錯過下面的精彩內容! 最後還有免費的電子書讓您下載喔!
希爾頓台北時代寓所雙色單人椅
一、初步設計階段的合作
您覺得一個成功的飯店會需要哪些元素呢?
在初步設計階段， 您與團隊會先確定整個飯店的定位和風格。您可能會先從選擇哪個飯店品牌著手，品牌評價、地理位置、提案內容、溝通過程、投資成本等都會是決定因素。
在您選擇好品牌後，通常對方會提供他們合作的幾個設計師給您對接設計，讓您們雙方能夠確立設計理念，並找到適合的合作夥伴，讓合作可以順利進行。
確定設計理念
您的想法很重要!一起和設計師實現吧!
您一定有您對於飯店設計的想法，以吸引不同層次的顧客。不論何種設計，透過有創意和深厚設計底子的設計師，才能將您的規畫給實現。
而高級飯店通常會跟海外的設計師合作，這些設計師在國際大都市都有相對豐富的經驗， 經由他們廣大的眼界，都將成為您們一同構築新飯店的養分，為您帶來最新的設計概念及想法。
市場調研和分析
符合大眾的需求和風格會是甚麼?
在確定設計理念前，您會需要進行詳細的「市場調研與分析」。分析並了解競爭對手的設計風格、顧客反饋以及最新的設計趨勢，讓這些數據幫助您確定飯店的設計方向，並藉此吸引來自世界各地的顧客前來住宿。
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制定設計方案
接下來家具廠商會與您進行多次溝通，根據飯店的定位、風格和目標顧客群體，提出初步的設計方案。
您會對每個細節進行嚴格把關，注重這其中的細節和品質，確保設計方案能夠達到預期效果。
多次方案討論與修正
每次的修正都會是您邁向成功的養分
設計方案的制定不是一蹴而成的。您未來仍會和設計團隊經歷多次方案討論與修正。
在每次討論中，您都可以提出看法並詳細聽取設計師的意見，再根據實際需求和市場反饋進行調整。這樣的反覆討論和修正，最終會形成了一個既符合市場需求，又具有創新性的設計方案。
二、與國內外設計公司的協作
與國內外設計師的配合您會需要注意甚麼呢?
在整個專案過程中，與國內外設計公司協作也將起到關鍵作用。這些設計公司通常擁有相關的豐富經驗和知識，還有最先進及新穎的設計理念和技術，能幫助您開的飯店達到國際級水準。
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引入國際設計趨勢
與國外設計公司的合作，還可以讓飯店的設計能緊跟國際趨勢與潮流。頻繁的交流您也能了解最新的設計趨勢和技術創新，並將這些新理念融入到飯店的設計，保持前瞻性和創新。
跨國溝通與協作
克服障礙! 邁向成功未來!
跨國合作有時若是因所在地區不同則需克服時差、文化差異等多重挑戰。這時您需要展現卓越的溝通能力和協調能力，確保各方在設計理念和實施細節上達成一致，順利推進專案進程。
專業知識的交流與學習
雙方設計火花的激盪就是在這!
與國內外設計公司的合作，不僅提高了飯店的設計水準，還會為雙方團隊提供寶貴的學習機會。在彼此合作過程中學到許多先進的設計理念和技術，這樣的養分若未來有差不多的專案更會產生深遠且正面的影響。
參加國際設計交流會議
讓您增廣見聞、銜接國際的好方法!
您和團隊也可以參加國際設計交流會議，與全球頂尖設計師進行交流與學習。這些會議時常會利用線上功能，讓您不因地域受限而更方便參與。您會了解最新的設計趨勢，還為未來的專案提供了豐富的靈感和創意。
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三、打樣過程的調整與報價
設計定案後進入打樣階段，又有哪些該注意的細節呢?
這一階段的重點在於將前期規劃出來的設計理念轉化為實物，並進行多次調整和改進，還要確保進度及時間的掌握。
參考過去成功案例並選擇合適的廠商
在選擇設計公司及廠商時，您能參考他們過去的「成功案例」，仔細研究並了解其設計風格和專業能力。
這是初步設計階段相當重要的環節，選擇擁有豐富飯店設計經驗，其作品涵蓋多個知名飯店品牌，且能夠滿足各種客製設計的高標準廠商，能協助您解決更多可能會面臨的問題及細節。
台中李方艾美VIP貴賓室一角
以台灣為例，客房數通常在200間左右(歐美可能介於200-500間)，並不是所有廠商都能勝任這樣的專案生產，所以為了能應付如此龐大的量體，找到曾做過飯店設計的公司及廠商就顯得格外重要。
您飯店的家具也可能會在不同地區製造，需要思考到交期、海運過程是否會變質等問題，這時就展現了我們的優勢，會幫您第一時間的品檢、品管，層層把關所有不可空因素，確保您飯店的家具都沒有問題。
若遇到問題，我們也因為擁有豐富的在地家具供應廠商，能對症下藥解決家具面臨的各種疑難雜症。
台中李方艾美的特殊造型沙發，在寬敞大廳裡搶眼奪目
我們曾得知其他飯店因配合海外廠商，光是溝通成本的一來一往就相當耗神，又因家具海運產生變質而遲遲找不到處理方案 (多數在地工廠不願接這種案件)，完全是賠了夫人又折兵。
如果這種情況換成是您遇到想必也是頭痛不已，也證明在當地有能為您處理問題及能信任的廠商有多麼重要。
制定設計方案
家具廠商會與您進行多次溝通，根據飯店的定位、風格和目標顧客群體，提出初步的設計方案。
您會對每個細節進行嚴格把關，注重這其中的細節和品質，確保設計方案能夠達到預期效果。您需要一個能提供您設計觀點，並擁有解決問題思維和意願的在地廠商，當作您既有設計團隊的延伸，為您打理好關於家具設計不容易注意到的細節。
而擁有設計能力的我們能在遇到問題時做一個強而有力的後盾，成為您和設計方的溝通橋樑，協助完成所有家具大小事。
希爾頓台北時代寓所多變的家具色彩及款式，為空間增添了趣味和可玩性
像是您的空間及家具平面圖，都會在我們的「解圖能力」下更有保障。
我們曾遇過平面圖家具和空間比例上出現問題，及時發現這樣問題的我們也立即和設計師反應此情況，否則進入製作階段則後果嚴重，無法達到飯店方預期的同時，還可能需要花費大量人力及金錢去解決問題。
家具的打樣製作
家具廠商需要根據設計圖製作樣品，這是一個精細且耗時的過程，所以進度的管理就變得十分重要。
您需要親自監督每一個環節，確保打樣的質量和工藝達到高標準。幾乎所有打樣過程都會有多款樣品房來模擬房間的格局及環境，來讓您對房內家具的配置及色系等細節有大致方向，進而做出調整。
也會以最高預算及標準請廠商拿出全力製作出最好的家具，再從中進行廠商篩選。
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選擇合適的材料和工藝
在打樣過程中，您必定會對材料和工藝的選擇非常謹慎，會希望每件傢俱都能體現飯店的高端定位。
因此，可以和廠商花些時間討論材料選擇和工藝細節，確保最終的家具既不失美觀又耐用。
而飯店特別偏好使用「異材質結合」的家具，既能展現其如藝術品般的獨特性，更是工藝手法的極致表現。
我們最擅長的就是此類加工，能在兩者結合時帶有最微小的公差，師傅們精湛的工法都為您的家具增添許多光彩。
沙發椅腳與皮布間的細節，展現出成熟細緻的工藝
調整與改進
打樣完成後，會再與設計團隊進行檢查，根據實物樣品提出改進的建議。
這一過程可能需要多次反覆，才能達到預期的效果。這過程相當考驗您的細心和嚴謹度，才能使得每一處細節都得到了充分的考慮和調整。
希爾頓台北時代寓所的皮帶造型椅背
實地測試與反饋
在調整與改進過程也會進行「實地測試」。這類測試包括對家具的舒適度、耐用性和美觀度進行評估。
所有家具在工廠製作完成其實就會有簡單的測試，例如搖晃桌子看是否平穩、沙發靠背及扶手是否穩固、椅子結構支撐夠不夠，都會先行在工廠測試。
而家具到我們這邊也會再進行一次使用情境的測試，為您確保家具的安全性。若您有何問題及感受都記得和廠商適時提出，以便未來飯店開放時能讓顧客有最佳的體驗。
有一次我們就把製作過宴會廳的大理石圓桌轉盤進行情境模擬測試，因為其底部使用電動軌道去旋轉，需要把菜盤上齊的重量都模擬進去，所以我們就將一堆重物壓在轉盤上，使用不同段速讓它轉動，最終效果也相當穩定。
上述經歷也造就我們在往後製作這種超大直徑的大理石圓桌時更具經驗，也對於轉盤能夠承受的極限有更進一步的理解。
台中李方艾美中餐廳包廂的大理石圓桌及轉盤
團隊反饋的納入
在打樣階段您可能會邀請各方團隊來參與，了解他們對家具設計和功能的需求並收集他們的意見和建議，這些結果會幫助您更好地理解是否達到大家的水準，對最終產品的改進和完善都極具重要意義。
報價與選擇
決定所有家具樣式及數量後，您會準備規格書給廠商來報價。
當然您心中可能已經有中意的廠商，在打樣過程中的服務與關係是否良好，也很可能是除了家具製作外，其他廠商勝出的決定性因子。
您也可能會針對預算和設計團隊與廠商協調哪些部份可以降低成本。
假設一間房預算能降個2-3萬元，以200間房的飯店而言，也能省下個幾百萬。我們可以做到小小的優化及修改，在設計沒有太大改變的前提下，幫您省下很多錢。
而在最終取得共識後，廠商就會按照細節來取得標單。
四、最終產品的實現
進入大規模生產後，驗收的重要性也與日俱增
在打樣和調整後，家具的最終樣貌也終於定型。這一階段的重點轉為大規模的生產和品質控管。
大規模生產、品質控管與流程監管
確定所有家具的最終樣式後，家具廠商便會開始大規模生產。
這時您需要做的就是確保生產過程中的每個環節都嚴格按照標準執行，定期更新生產進度和質量，防止因生產規模擴大而導致的質量下降。
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安裝與驗收的細節管理
家具生產完成後，廠商會根據圖面來「定位家具」，確保每一件家具位置都正確。這是相當重要的環節，會牽扯到現場人員是否看懂圖面，又是否擁有現場狀況的應變能力。
前面提到曾和海外廠商配合的飯店，因為人從國外前來或是臨時委託本土廠商來處理，這些都可能影響交貨時間，委託的廠商也有機會因為對產品不夠不熟悉而導致家具定位不順暢。
而安裝完成後，才會由您前來進行最後的驗收，確保傢俱的安裝位置、角度和高度都符合標準，並且與整體設計風格相協調。
這種對細節的關注，使得最終的呈現效果達到了預期的高標準。
五、專案的成功因素和挑戰
整個專案的成功離不開多方面的努力和協作。
您也面臨了諸多挑戰，這些挑戰在與團隊的共同努力下也得到了解決，開出完美的果實
成功因素
細節的規劃與專業團隊
從設計理念的確定到最終產品的實現，進行詳細的規劃和準備，以及合作夥伴的專業知識及技能，都是專案成功不可或缺的因素。
還有您敏銳的管理能力，這確保了專案在每個階段都能夠順利進行，並達到預期的效果。
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持續的品質控制
在專案的每一個環節，嚴格把控品質至關重要，確保每一件產品都符合高標準要求。這也是專案最終能夠成功的重要因素之一。
挑戰與解決
預算限制
在高標準要求下，如何在預算內達成目標是一大挑戰，這讓預算管理成為一個很重要的課題，如何在質量和成本之間取得平衡，會是需要解決的問題。
設計協作
與國內外設計公司和家具廠商的協作需要克服多方面的困難。需保有有效的溝通和協調，確保各方在專案中緊密合作，共同實現設計目標。
市場競爭
在高端飯店市場的激烈競爭中，如何透過不斷創新和差異化的設計來提升飯店的競爭力並保持市場優勢，也是一個挑戰。
結語
從構思到實現，飯店訂製傢俱的專案是一個充滿挑戰和機遇的旅程。您卓越的領導力和專業知識，將成功地將飯店打造成為國際水準的高端場所。
這一過程中，設計理念的確定、打樣過程的調整、最終產品的實現以及與國外設計公司的協作，每個環節都是至關重要的關鍵因子，從無到有，一個屬於您的飯店家具專案就大功告成了!
行動呼籲
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請您勇於採取行動選擇歐柏，讓我們一起打造一個既美觀又安全的飯店空間吧!
