飯店專案常見錯誤決策路徑
（從省預算開始，到營運失控結束）
錯誤路徑（我們在現場最常看到）
Step 1｜公共區域優先配置高品質廠商
大廳、接待區、公共空間被視為門面
→ 業主願意投入預算
Step 2｜客房被歸類為「第二重要區域」
因為：
• 白天未入住看不到
• 不會成為媒體焦點
• 不直接影響第一印象
→ 客房開始以「單價」為主要決策依據
Step 3｜大量家具轉為低價導向採購
常見做法：
• 分品項詢價
• 以最低報價為優先
• 忽略整體結構、耐用度與交付一致性
→ 優質廠商在此階段被預算否決
Step 4｜專案完成，但問題延後發生
入住後開始出現：
抽屜、門片、五金快速耗損
• 材質不耐使用及清潔
• 同批家具品質不一致
• 維修需逐間拆裝
→ 影響住房率與營運效率
Step 5｜初期省下的成本，在後期被補回
透過：
• 維修工時
• 停房損失
• 重複更換
• 品牌評價下降
慢慢補回。
核心問題不在家具，而在決策順序
多數失誤不是發生在製作階段，
而是發生在：
把「大量複製區」放到最後才嚴肅看待。
正確路徑應該是什麼？
不是：
公共區域 → 客房 → 比價格
而是：
公共區域 + 客房
同時納入：
• 結構耐用性
• 材質維修彈性
• 批量一致性
• 交付穩定度
再進入預算評估。
總結
公共空間會影響第一印象，
客房家具決定整個飯店的長期成本曲線。
